#地中海料理小故事 🇮🇹
用陽光與田園燉煮 - 北義獵人式燉雞
https://bit.ly/3rqxzNS
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只要走一趟北義你就會知道
在義大利這個屬於美食的國度裡
並不只有 Pizza 與義大利麵唷🍕🍝
這次要介紹的獵人式燉雞 🍗
是北義托斯卡尼家常料理
相傳是獵人利用野外的禽鳥或野兔
搭配蘑菇、番茄與香料燉煮而成
烹調簡單豪邁，至今演化出許多不同吃法
這道料理很適合用大鍋燉煮 🥘
跟 #西班牙海鮮飯 一樣適合多人享用
💡 貼心提醒！剩下茄汁不要急著倒掉
加入義大利麵又是另一種風味唷！
獵人式燉雞也許不是富有傳奇色彩的料理
但那份來自北義鄉間的簡單樸實
撲鼻香氣中帶來一種「家」的味道
就讓托斯卡的陽光點亮你家餐桌吧！
👉 https://bit.ly/3rqxzNS
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